Stowarzyszenie "Wielkie Serce"

Stowarzyszenie na rzecz Specjalnego Ośrodka Szkolno - Wychowawczego nr 1

KONTAKT

Specjalny Ośrodek Szkolno - Wychowawczy nr 1
ul. Barska 45
30 - 307 Kraków

tel/fax  12-266-29-67

 

 

CUKIERNIK

  Wypiek ciast, ciasteczek i tortów to główne zajęcie uczniów w czasie zgłębiania tajników tego zawodu. Uczniowie zdobywają umiejętności sporządzania podstawowych wyrobów ciastkarskich i cukierniczych oraz ich dekorowania. Praktyki zawodowe odbywają się w cukierniach i zakładach cukierniczych.

 

PRACOWNIK POMOCNICZY OBSŁUGI HOTELOWEJ

    Uczniowie opanowują tu umiejętności związane z obsługą gości hotelowych i codziennymi umiejętnościami porządkowymi. Poznają zasady świadczenia usług hotelowych. Absolwenci tego kierunku mogą być zatrudnieni na stanowisku: pokojowa, pracownik pralni.

 

SPRZEDAWCA

    Uczniowie podczas praktyk przygotowują się do pracy w obiektach handlowych. Uczą się sprzedaży produktów oferowanych w sprzedaży detalicznej oraz hurtowej. Poznają sposób organizowania zaopatrzenia i przyjmowania dostaw towaru, sposób czyszczenia, sortowania, metkowania i eksponowania przedmiotów handlowych.   

 

PIEKARZ

    Praktyki zawodowe na tym kierunku odbywają się wyłącznie w piekarniach. Tam uczniowie uczą się odpowiedniego  przygotowania surowców, prawidłowego wyrobu ciasta na wszelkiego rodzaju pieczywo, obsługi maszyn i pieców, a także prawidłowego  przygotowania pieczywa  do sprzedaży.