Dnia 20 lutego 2016 roku, w ramach zajęć Szkolnego Koła Gastronomicznego odwiedziliśmy restaurację "Miód Malina". Restauracja znajduje się na ulicy Grodzkiej, w tym roku obchodzi swój jubileusz - dziesięciolecie istnienia. Podczas wizyty w restauracji zapoznaliśmy się z kartą dań, którą omówił szef kuchni, pan Wojciech Dębowski.

    Restauracja serwuje potrawy kuchni polskiej oraz kuchni włoskiej. Można zamówić między innymi dania z dziczyzny. Restauracja prezentuje swoich słynnych gości, dla których przygotowywała potrawy. To między innymi aktorka Małgorzata Kożuchowska, piosenkarka Edyta Górniak czy koszykarz, Marcin Gortat. Pani menadżer opowiedziała nam o pracy w restauracji, możliwości w niej zatrudnienia. Dostaliśmy zadanie domowe dla młodych adeptów sztuki kulinarnej; mamy napisać swoje CV i złożyć do 15 marca. Chętni do pracy zarobkowej mają szanse na zatrudnienie w sezonie turystycznym. W czasie spotkania szef kuchni umówił się na wspólne gotowanie z nami w pracowni szkolnej w kwietniu. Pozostaje nam w dalszym ciągu doskonalić umiejętności, zwłaszcza posługiwania się nożem.

    Na nasze zajęcia zapraszamy wszystkich chętnych, prosimy o śledzenie informacji dotyczących kolejnych zajęć Koła Gastronomicznego. Najbliższe spotkanie planujemy w marcu, być może odwiedzimy restaurację "Wierzynek".

Kinga Kolarska i Paulina Puchalska